Laksa

Was ist das Lieblingsthema der Singapuris?? Richtig, das Essen!
Heute gab es das Nationalgericht schlechthin: LAKSA!! Zusammen mit G. und ein paar seiner Arbeitskollegen waren wir im tiefsten Singapur ... wo genau, muss ich nochmal im Stadtplan recherchieren ;)

So, was ist Laksa, werdet Ihr Euch jetzt sicherlich fragen. Ins europäische übersetzt sowas ähnliches wie Paella vielleicht. Zutaten sind u.a. Garnelen, Muscheln, Fisch (Tintenfisch), ordentlich Chilli und Zitronengras, Brot und natürlich Nudeln! Und sicherlich noch das ein oder andere fernöstliche Gewürz! Das ganze wird mit Stäbchen und einem kleinen Löffelchen zu sich genommen. Tja, und dieser Laden, wo wir heute waren, macht mit Abstand die beste Laksa, die wir bisher gegessen haben! Ganz stolz konnten wir am Ende unsere weissen Oberteile präsentieren! Keinerlei Flecken - und das will schon was heissen, bei diesem Gericht (~ Spaghetti mit Stäbchen ...) :))

Anm. der Redaktion zum Pool: Er ist "nur" 20m lang und 10m breit ... aber ich habe jetzt ne ordentliche Schwimmbrille und ein Schwimmbrett gekauft - das Training kann beginnen!